Bevezető
Costa Ricán úgy érezhetjük, szinte megáll az idő. Ebben a vulkánokkal, őserdővel, azúrkék tengerpartokkal körülölelt gyönyörű országban nincs nagy jelentősége sem a napoknak, sem az óráknak, a sietség és a stressz fogalmát pedig nem ismerik az itteniek. Costa Ricát gyakran nevezik a világ legboldogabb országának, nem véletlenül!
Évtizedeken át kezdetleges civilizációként tartották számon. Olyannyira nem törődött a környező világ dolgaival, hogy még hadsereget sem állított, jóllehet beékelődött a háború tépázta Nicaragua és a csatornájával megátkozott Panama közé. Azután az észak-amerikai nyugdíjasok felfedezték szépségeit, poco a poco ("apránként") életstílusát, és Costa Rica egyszeriben kelendő árucikké vált. Pompás esőerdői, érintetlen fehér homokos tengerpartjai, változatos vadvilága, észbontó kávéja, vendégszeretete és a teljes gőzzel üzemelő ökoturizmus miatt napjaink egyik legfelkapottabb úti céljává vált.
Éghajlata
Az ország a trópusi éghajlati övbe tartozik. Az évi csapadék mennyisége 1500–3000 mm között van. A száraz időszak december és április között van, a csapadék főleg június és augusztus között van. Az évi középhömérséglet San Joséban 20 Celsius-fok.
Élővilág, természetvédelem
Igen sok különféle állat- és növényfaj él ezen a földön. Az ország területének 23%-a védett valamilyen formában.
Nemzeti parkok Costa Ricán
- Bahia Ballena
- Barra Honda
- Braulio Carrillo
- Cahuita
- Carara
- Chirripó
- Corcovado
- La Amistad
- Manuel Antonio
- Palo Verde
- Piedras Blancas
- Santa Rosa
- Tortuguero
- Vulkan Arenal
- Vulkan Barva
- Vulkan Irazú
- Vulkan Poás
- Rincón de la Vieja
Természeti világörökségei
- Talamanca Természetvédelmi Terület - Panamával közös
- Kókusz-sziget Nemzeti Park
- Guanacaste Természetvédelmi Terület
Az ország 7 tartományra van felosztva, melyek a következők:
- Alajuela
- Cartago
- Guanacaste
- Heredia
- Limón
- Puntarenas
- San José
Gasztronómia
A Costa Rica-i ételek nagyon egyszerűek, de sok olajjal és fűszerrel készítik el őket, így az európai gyomor számára elsőre nehéznek tűnhet. A legtöbb étel fő alapanyaga a rizs, kukorica és a bab. Az ország nemzeti étele a gallo pinto, ez a fekete babból és sült rizsből készült finomság, melyet többnyire reggelire szolgálnak fel. Érdemes kipróbálni a kókusztejjel elkészített változatát is. Később a gallo pinto-t ízesítik egy kis káposztával, paradicsommal és hússal, és készen is van az ízletes ebéd.
Másik kedvelt ételük a Casado. Ez alapvetően főtt rizs, sült útifű, csirke- vagy marhahús, tükörtojás, zöldség, bab- és káposztasaláta citromlével leöntve.
Zöldséget nyersen nagyon ritkán szolgálnak fel, érdemes felkészülni rá, hogy a costa ricaiak minden megsütnek, amit lehet. Érdekesség, hogy a több mint 1000 km hosszú tengerpart ellenére a rákok, halak nagyon drágák, mert keveset halásznak, főleg importálják a tengeri ételeket.
Az ország egyik nemzeti itala a guaro, egy cukornádléből főzött, édeskés ízű szesz. Ezen kívül szívesen isszák a fresco de frutas nevű italt is, amit leginkább úgy lehetne jellemezni, hogy egy kóla-víz alapon lebegő gyümölcssaláta. A turisták egyöntetű véleménye szerint nagyon finom. A helyi borokat ajánlatos elkerülni, mert a másnaposságnál nagyobb élménnyel biztosan nem fogunk gazdagodni, ha megkóstoljuk őket.
Legfőbb Costa-Ricai látnivalók
- San José: Museo Nacional - Nemzeti Múzeum, Museo del Oro Precolombino, Museo de Jade - a világ legnagyobb jade szobra itt található, Teatro Nacional
- Parque Nacional Volcán Arenal - Nemzeti park: Arenal vulkán - 1633 m (ma is aktív)
- Parque Nacional Santa Rosa - Nemzeti park: Santa Elena-félsziget
- A csendes-óceáni partvidék: Golfito, OSA-félsziget, Uvita, Puntarenas
- A karibi partvidék: Parque Nacional Tortuguero - nemzeti park, Puerto Viejo de Talamanca
- A Nicoya félsziget
- Iglesia Las Mercedes Costa Rica legismertebb temploma, és egyike az ország legtöbbet látogatott épületeinek. Állítólag ellenáll a legnagyobb földrengéseknek is, ugyanis a kéttornyú épület vaslemezekből épült, ablakait öntöttvas keretek tartják.
- A Poás vulkán krátere a világon az egyik legnagyobb ilyen képződmény.
Ünnepek
- március 19. – Batalla de Santa Rosa
- április 11. – Batalla de Rivas/Quema del Mesón,
- augusztus 2. – Costa Rica védőszentjének napja
- szeptember 15. - Nemzeti ünnep (a függetlenség napja 1821)
- október 12. – Encuentro de Culturas. (akárcsak Amerikában mindenhol, itt is ezen a napon emlékeznek meg Kolumbuszról)
forrás: Wikipedia